وتهدف إلى تعريف المواطنين والمقيمين في دولة الإمارات العربية المتحدة بهذه القضية الهامة، بالإضافة إلى تشجيع الناس على ترشيد شراء المواد الغذائية خلال هذا الشهر الفضيل. ويجب علينا أن نأخذ بعين الاعتبار أن عدم استهلاك الأطعمة يعني هدر الموارد التي استخدمت في إنتاجها، كالطاقة والماء والمواد المستخدمة في التعبئة والتغليف. كما تسهم الانبعاثات الكربونية الناجمة عن نقل المواد الغذائية وتخزينها والتخلص منها في تفاقم ظاهرة التغير المناخي.


وتتمثّل الأسباب الرئيسية الشائعة للتخلص من المواد الغذائية في طهو وتحضير كميات كبيرة من الطعام، بالإضافة إلى عدم استهلاك هذه المواد قبل انتهاء صلاحية استخدامها، وملئ الأطباق بكميات زائدة من الطعام، علماً بأن عدم تناول هذه الأطعمة يفرض ضرورة التخلص منها. ووفقاً لتقرير صدر عام 2009 عن مركز إدارة النفايات - أبوظبي ، تشكّل فضلات الطعام 34٪ من مجموع النفايات في دولة الإمارات العربية المتحدة،


ويتم التخلص منها بنقلها إلى مكبات النفايات، مما يزيد من معدلات الانبعاثات الكربونية، ويتسبب بالتالي في تفاقم ظاهرة التغير المناخي.
وفي هذا الصدد، قال سعادة ماجد المنصوري، الأمين العام لهيئة البيئة – أبوظبي:" نشهد في شهر رمضان المبارك زيادة كبيرة في مبيعات المواد الغذائية. وتسود في مجتمعنا ثقافة الإسراف في تحضير كميات كبيرة من وجبات الطعام احتفالاً بهذا الشهر، لكن لا أحد يدرك الأثر السلبي الذي يحدثه الطعام المهدور على بيئتنا".



وأضاف: "يمكن الاعتماد على طرقٍ بسيطة لتقليل كمية فضلات الطعام، مثل طهو كميات أقل في المقام الأول وحسب حاجة أفراد الأسرة. وسوف تشجّع هذه الحملة على إمعان النظر في ما يمكننا القيام به سواء على المستوى الفردي أو الجماعي، بهدف الحدّ من تأثيرنا السلبي على البيئة".


وينصّ القرآن الكريم بوضوح على ضرورة تحمّل المسلم لمسؤولياته تجاه البيئة، حيث يقول عزّ وجلّ في كتابه العزيز: (وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ)
إلى ذلك، تحظى حملة "فكّر قبل أن تسرف" التي أطلقتها هيئة البيئة – أبوظبي بالدعم من ثلاث مؤسسات كبيرة، هي مشروع "حفظ النعمة"، المبادرة الخيرية المتخصصة في جمع الطعام، التي تترأسها سموّ الشيخة شمسة بنت حمدان بن محمد آل نهيان، حرم سموّ الشيخ حمدان بن زايد آل نهيان، ممثل الحاكم بالمنطقة الغربية ورئيس مجلس إدارة هيئة البيئة - أبوظبي، بالإضافة إلى "الهيئة العامة للشؤون الإسلامية والأوقاف"، وهيئة "الهلال الأحمر الإماراتي".


وسوف يتم التعاون مشروع "حفظ النعمة" خلال شهر رمضان المبارك مع الفنادق والمؤسسات الرئيسية في أبوظبي لجمع الطعام غير المستخدم وتوزيعه على المحتاجين.



كما ستقوم الهيئة العامة للشؤون الإسلامية والأوقاف بتزويد أئمة المساجد بنصائح ومعلومات هامة حول الإسراف وهدر الطعام ليطلعوا عليها جموع المصلين أثناء خطبة الجمعة الأولى خلال شهر رمضان المبارك، بالإضافة إلى تشجيع الناس على مناقشة هذه القضية.


ومن جانبها ستقوم هيئة الهلال الأحمر الإماراتي بنشر رسالة الحملة في الفنادق واللقاءات الرمضانية التي يتم تنظيمها خلال الشهر الكريم.